Bollito misto
Il bollito misto è il trionfo della pregiata razza bovina piemontese in cucina ed è sempre stato il piatto del giorno di festa invernale. Sette tagli di carne bolliti con verdure e profumi, serviti su piatti bollenti con salse e verdure. Tra quelle obbligatorie, bagnetto verde e bagnetto rosso, agliata, salsa delle api, mostarda d’uva.
Bagna cauda
La bagna cauda è uno dei primi piatti a cui si pensa quando si parla della tradizione culinaria piemontese. È un piatto tipicamente autunnale e invernale e soprattutto conviviale: un intingolo di olio, acciughe, aglio, burro e latte, in cui si immergono verdure di stagione, come peperoni, insalate amare, cardi, patate, topinambur.
Cuneesi al Rhum
Cuneo, città del cioccolato. Il cioccolatino più celebre del Piemonte, secondo solo al Giandujotto, è il Cuneese al rhum. Due cialde di meringa ripiene di crema al cioccolato e rhum, il tutto ricoperto da un sottile strato di cioccolato fondente.
Il mare della Liguria
Relax significa anche concedersi una giornata sulle splendide spiagge della Liguria di Ponente, magari in deliziosi borghi come Noli, Borgio Verezzi o Finalborgo, tutti villaggi di pescatori, con le loro case colorate, vicoli stretti e porticcioli che guardano lontano.
Torino
Torino, la prima capitale del Regno d’Italia, può essere scoperta passeggiando per il centro assaporandone l’atmosfera e ammirandone l’elegante architettura.
Alba e le Langhe
La città di Alba è celebre in tutto il mondo per il vino e i tartufi, due prodotti che l’hanno resa capitale indiscussa dell’enogastronomia langarola. Il periodo clou è l’autunno: in campagna la vendemmia entra nel vivo, mentre in città si svolge l’annuale Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba.
Cuneo
Lo stile di Cuneo è quello della tipica città sabauda, che a un primo sguardo potrebbe sembrare austera e distaccata mentre in realtà riserva sorprese, da più punti di vista. La Cuneo da vedere e da scoprire si rivela a Piazza Galimberti, via Roma e la Cattedrale di Santa Maria del Bosco.
Terme di Vinadio, Valdieri, Lurisia e Garessio
Il nostro territorio offre una ricca scelta di centri benessere e stabilimenti termali per chi vuole rigenerare mente e corpo, l’ideale se volete rilassarvi dopo un’escursione o semplicemente se volete trascorrere una giornata immersi nell’aria limpida delle nostre valli.
Passeggiate con le ciaspole
Passeggiare con le ciaspole in montagna è un modo affascinante e coinvolgente per esplorare l'incredibile bellezza dell'inverno. Questa esperienza offre un ritorno alla semplicità, alla calma e alla meraviglia della natura invernale delle nostre vallate alpine.
Sci di discesa e sci di fondo
Molte valli cuneesi offrono piste da sci di discesa o sci di fondo, con percorsi per tutti i livelli. Le famiglie, gli sciatori più esperti e anche gli amanti del fuoripista troveranno il loro ambiente ideale.