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Alba: città delle cento torri, dei tartufi e del vino

La città di Alba è celebre in tutto il mondo per il vino e i tartufi, due prodotti che l’hanno resa capitale indiscussa dell’enogastronomia langarola. Il periodo clou è l’autunno: in campagna la vendemmia entra nel vivo, mentre in città si svolge l’annuale Fiera Internazionale del Tartufo bianco d’Alba. L’evento nacque nel 1929 e portò alla ribalta i prodotti della terra di Langa. Oggi la Fiera richiama turisti golosi ed esperti da tutto il mondo. Oltre al mercato d el tartufo si svolgono workshop, degustazioni, incontri e rievocazioni storiche. Il centro storico di Alba torna ad essere un borgo medievale […]

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